2008年03月

2008年03月31日

大将通信 #115

今日も、日本中の子供たちの笑顔を見たくて目が覚めました。

そんな、すこぶる絶好調でウキウキワクワク悩み全く無しな大将です。

先日、みなさんに紹介した本で「仕事の最後の日、自分がこれまでどのように仕事に関わってきたのかを、周りの人が教えてくれる」とありました。

昨晩、遅番のゆうすけとこの事について話をしました。

「ゆうすけは、穂華にずっと居られないけよね」

「ゆうすけが、穂華を去るときに何人の人が泣いてくれるかな?」

自分が、穂華とどのように関わってきたかで、泣いてくれる人がきまる。

泣いてくれる人は居ると思うでも本当は

「泣く人がいるのではなく、泣かせてしまう人がいる」

なのかも知れませんね。


【今日の穂華のテーマ】

イメージしてください。

あなたは夢をみつけ、幸せになるために穂華を卒業する日が訪れました。

あなたの仲間は涙を流し祝福してくれています。

そして、穂華での最後の営業が始まりました。

その日は、いつも以上に忙しい日で、多くの常連さまが来客してくれました。

まるであなたの旅立ちを祝ってくれるかのように。

一人の常連さまが話しかけてきました。

「あなたの笑顔で仕事が大変な時期も力が沸いてきたよ」

「今まで笑顔くれてありがとう」

そしてまた一人の常連さまが

「楽しそうに仕事をする姿をみるのがとても好きでした」

また、一人の常連の女の子が涙を流しながらこう言いました。

「いつもお話してくれてありがとう・・・。」

「毎週ここに来て皆に会えるのが嬉しくて・・・。」

「やめないでよ さみしいよ でも応援するよ 顔晴ってね」

その子はラーメンを食べに来ているのではなく

そこの店員さんたちに会いに毎週来ていたのです。


そんな感動のフィナーレがあなたを待っています。

そして今はその感動のフィナーレを迎えるために

シナリオを毎日作っているだけです。


「全ては感動のフィナーレの為に」

絶対に感動のフィナーレ迎えような!!

人生の最高のフィナーレだっていい!!!!

人はフィナーレがあるから顔晴れる!!!!!

フィナーレがあるから負けないで生きていける!!!!!

今日一日はあなたの感動のフィナーレのために・・・・・・・。


穂華 大将




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2008年03月30日

大将通信 #105

今日は最高のチームを作りたくて目が覚めました!

朝っぱらからメッチャ絶好調な大将です!おはようございます。


【今日の穂華のテーマ】

最高の人間関係を作り方。



好きな人とだけ、付き合っていくのは寂しいけれど



周りの皆を、好きになったらとっても幸せだよね



なんていうか、好きな人とだけ付き合っていく努力より


自分の周りの人全員を、好きになる努力の方が、幸せになれると思うよ。





周りの人を好きになる方法は、周りの人の良い所見つけてあげること。


仲間を尊敬して今日もウキウキワクワクして生きましょう♪



穂華 大将





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2008年03月29日

大将通信 #095

みなさん超絶好調ウキウキワクワクお互い様でおはようございます!!

昨日の東京への出張は、終電に乗り遅れることもなく無事に帰ってこれました。

ありがとうございます!!!

【今日の穂華のテーマ】

つまらない仕事なんかない、仕事に関わる人の姿勢が仕事をおもしろくしたり、つまらなくしたりする。

楽しめる方法は100万通りあります。

今やれることを本気でやるのみです。

挨拶・接客・心遣い今からすぐに本気でできる事ばかりです。

後は決意のみです!

顔晴って生きましょう!!!!




□大嶋啓介さんのアイディアで、とある本を紹介します□


人であふれた駐車場

私は大学を卒業後、就職した会社をたった一日でやめました

何のために働くのか、どうしても分からなかったのです

その答えを見つけるために、自分で会社をはじめました

分からないながらも、必死で働きましたが何かがうまくいきません

いつも中途半端で、本気になれない自分がいました

夢を持つことができないまま、ただ毎日を過ごしていました

当時私は事務所のある新宿まで、毎日車で通っていました

近くの駐車場には六十を過ぎたくらいの、管理人のおじさんがいました

「おはようございます! 今日も天気でいい一日ですね」

おじさんは、いつも明るい笑顔で年齢に似合わず、シャキシャキと仕事をこなしています

ある日、駐車場についたら外はひどい土砂降りになっていました

困ったなあと車から降りられずにいると、おじさんが走ってきました

「傘忘れたんじゃない? これ持っていきなよ」

「でもそれって、おじさんの傘でしょ?」

「私のことはきにしなくていいんですよ」

おじさんはいつもこんな調子で、お客さんのことばかり考えてくれる人でした

駐車場は満車になることも多く、おじさんはいつも看板の前であやまっていました

「満車です 申し訳ありません」

「やっと見つけたのに困るんだよ!」

中には文句をいうひとまでいます

「本当に申し訳ありません・・・」

おじさんはいつも車が見えなくなるまで、少し薄くなった白髪頭を下げ続けていました

ある日、いつもと同じように車を止めようとしたとき、おじさんの笑顔がないことに気づきました

「実は今週いっぱいでこの仕事をやめることになったんです」

「えっ!? どうしてですか?」

「妻が肺を患っているんです 空気のきれいな田舎で、二人でのんびり暮らすことにしました」

「これまで本当にいろいろお世話になりました」

そういっておじさんは深々と頭を下げていました

「お世話になったのは こっちのほうですよ・・・」

私は何ともいえない、寂しさをおぼえました

今日が最後というその日

私はおじさんへのちょっとした感謝の気持ちで、手みやげをもっていきました

そして駐車場に着いたときに、信じられない光景を目にしたのです

小さなプレハブの管理人室の窓からは、中がまったく見えません

色とりどりの花束が、たくさんつみあげられていたからです

ドアの横には1メートル以上の高さになるほど、おみやげがつみ重ねられています

たくさんの花束とプレゼントに彩られて、管理人室はまるでおとぎの国の家のように見えます

駐車場の中はたくさんの人でごった返し、あちこちから声が聞こえてきます

「おじさんいつも傘をかしてくれて ありがとう!」

「あのとき重い荷物を運んでくれて とても助かりました!」

「おじさんにあいさつの大切さを教えてもらいました・・・」

人ごみの中心には、笑顔のおじさんがいました

みんなが次々と、おじさんと写真を撮っています

おじさんと握手をして、ハンカチで目を覆っている人もいます

おじさんは一人ひとりと目を合わせ、何度も何度もうなずいていました

私は列の最後にならんで、おじさんと話す機会を待ちました

「おじさんには本当に感謝しています 毎日とても気持ちよく仕事に取りかかることができました」

「いえいえ私は何もしていませんよ 私にできることは挨拶をすることと謝ることぐらいです」

「でも私はいつも自分が今やっている仕事を楽しみたい そう思っているだけなんです」

仕事の最後の日、自分がこれまでどのように仕事に関わってきたのかを、周りの人が教えてくれる

つまらない仕事なんかない、仕事に関わる人の姿勢が仕事をおもしろくしたり、つまらなくしたりするんだ

私はそんなことをおじさんから学びました

全ての人が働くことの本当の意味に気づき、輝いた人生を送るきっかけになりますように

【どんな仕事も楽しくなる3つの物語】より

『人であふれた駐車場』





インターネットのアマゾンで買えます!

↓どんな仕事も楽しくなる3つの物語↓
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僕の大切な恩師の著書です。
今日中にアマゾンでランキング一位にしたいので宜しくお願いします!!!!


穂華 大将






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2008年03月28日

大将通信 #085

今日は、近隣の住民さまたちと仲良くなりたくて、目が覚めまして超絶好調ウキウキワクワクお互い様です!

昨日は、地域貢献(穂華周辺のゴミ拾い)でした。

地域貢献を通して班内をキレイに、元気にしていきたいと思います!


【今日の穂華のテーマ】

昨日の朝礼のテーマは【近隣の住民様たちに愛される会社は?】でしたね。

色々な激熱な意見がでましたが、その中で素晴らしい発表があったので紹介しちゃいます。

・地域に必要とされる会社は、どんな会社なのか?

・地域の人達が、穂華が来たことによって喜んでもらえる事とは?

・近隣の住民様たちに愛される会社は?

このテーマに対し、早番のメンバーが最高の発表をしてくれました。

「外食をして、そのお店の料理が美味しくて行ってますが、そこに居る店員さんに会いたくて行っています。」

「私も、そんな店員になれば、地域の人達がきてくれると思います。」

「穂華の従業員に会いたくて、穂華にきてくれる様になれば、近隣の住民様たちに愛される会社だと思います」


メッチャ最高&メッチャ素晴らしい!!!


穂華のラーメンを食べにくるのではなく。

穂華の人に会いたくて、通ってしまうラーメン店・・・・。


そんなラーメン店になれたら、メッチャ地域に愛されそうですね!

地域に愛される方法は、まだまだあります!

最低でも100万通りはあります!!

地域の人たちに必要とされる方法はいくらでもあります。

手法を選ばず今出来る事を。

そしてただ一つ、絶対に忘れてはいけない事があります。

それは、『地域の人達に必要とされる会社にしたいという気持ち』です。

今日も、必要とされたいと思い続けて顔晴りましょう♪



穂華 大将




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2008年03月27日

大将通信 #075

皆さん、おはようございまっする!(寒)

今日も、下野市を元気にしたくて目が覚めて、絶好調でウキウキワクワクお互い様です!

今日は地域貢献ボランティア日です!

【今日の穂華のテーマ】

超地域密着ラーメン店!

僕が目指すラーメン店の理想の形である、近隣の人々に必要とされる会社です。

地域の人と共に幸せになる方法を色々考えてます。

例えば、穂華ができて近隣の住民さんたちが元気になったとか。

子供たちが穂華に行くのが楽しみで仕方ないとか。

地域の子供たちの将来の夢が穂華で働くとか。

毎月による地域貢献で、地域のゴミが無くなり住みやすい町になったとか。

穂華のスタッフが輝き過ぎていて、従業員募集が絶えない状態とか!

穂華の女性スタッフがキレイ過ぎて、男性ファンが増えちゃうとか!!!


地域に好かれる地域に必要とされる方法は100万通りあります!!

何だっていいんです。

何だって幸せになれる方法はあります。

方法を選ばず、今やれる事を一つ一つやっちゃいましょう!!!!

穂華 大将




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2008年03月26日

大将通信 #065

みなさんおはようございます!!
今日も世界の子供たちに笑顔になってもらいたくて目覚めて絶好調様です!!


【今日の穂華のテーマ】

言葉を意識しよう。プラスな言葉を使いまくって周りが変わる!!


言葉が変われば心が変わる



心が(考え方が)変われば態度が変わる



態度が変われば行動が変わる



行動が変われば習慣が変わる



習慣が変われば人格が変わる



人格が変われば運命が変わる



運命が変われば人生が変わる




プラスな言葉を使いまくって、最高の人生に変えてちゃおう。

言葉を変えれば家庭も変わる。
言葉を変えれば友達も変わる。
言葉を変えれば日本が変わる。


今日も自分を変えまくって生きていきましょう!

麺屋穂華 大将




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2008年03月25日

大将通信 #055

みなさん!おはようございます!

今日も、日本中の子供たちを笑顔にしたくて目覚めました、超絶好調ウキウキワクワクお互い様です!!

今日はみなさんに【ありがとう】が言いたくてメールしちゃいました。

穂華がオープンしてから色々な事がありました。

穂華が、これだけのお客様から支持されているのも、従業員さんあって初めて得られる喜びだと思ってます。


皆が居たから、顔晴れました。


皆が居たから、悲しい出来事にも正面から立ち向かう事が出来ました。


皆が居たから、悲しみを分かち合い悲しみを、何分の一にも出来ました。


皆が居たから、喜びを分け与え何倍の喜びにも出来ました。


皆が居たから、これからも顔晴り続けようと決意が出来ました。


皆が居たから、夢を持つ大切さを知る事が出来ました。


皆が居たから、幸せな家庭を作る大切さを、改めて知る事が出来ました。


皆が居たから、大切な人を失う怖さ、大切な人を守る意味を知る事が出来ました。



穂華のスタッフへ

こんな名も知れぬ小さなラーメン店で働いてくれてありがとう。

僕は皆が居たから、本当に辛い時も逃げ出したい問題からも、逃げ出さずに顔晴れたんだよ。

今年に入ってお客様も増えてきているのに、スタッフの人数を増やせなくてごめんなさい。

皆にはシフトの問題で一杯迷惑かけちゃってね。

必ず皆で腹抱えて笑える日を作るから。

信じてくださいなんてキレイ事かもしれないけど、皆と幸せになりたい気持ちは本当です。

これだけは言わせてください。

例えこの先、皆がどんな事があっても僕は一生信じ続けます。

僕の期待を裏切る様な事が起きたとしても、僕は皆の明るい未来を信じ続けます。

だって皆と一生一緒に居る決意を勝手にしちゃったからね!!


うまく言えないけど今まで本当にありがとう。


そしてこれからもよろしくね。

麺屋穂華 大将




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2008年03月24日

大将通信 #045

今日も、世界中の子供たちに笑顔を与えるために、目覚めて超ウキウキワクワクお互い様です!

昨日は穂華スタッフ全員、絶好調過ぎて楽し過ぎた一日でした!


【今日の穂華のテーマ】

理想の会社。

僕の理想とする会社は、穂華に携わる全ての人が笑顔に溢れ、穂華に来ることが物凄く幸せと感じられるような会社です。

三度の飯より穂華が良い!!そんな会社を作るのが僕の夢の一つでもあります。
現時点でも十分良い会社ですけどね!

もっと皆と仲良くなりたい、もっと楽しく幸せにワクワクしながら働いていたい。

これって究極な状態であり今これを目指しても、何をしたら?となりますよね。

でも大丈夫!これさえやっていれば、良い会社・良い家庭・良い社会になる方法があるんです!!




それは・・・。



挨拶です!!!(やっぱりこれか)(笑)




挨拶が変われば職場が変わる


職場が変わればお客様も変わる


お客様が変われば地域が変わる


地域が変われば日本が変わる!!!



挨拶一つで日本を変えよう!!!!!




与える挨拶で頑張りましょう!!!!



穂華 大将





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2008年03月23日

大将通信 #035

みなさん!おはよーございます!!

今日も下野市の子供たちに夢を与えるために目覚め朝から超絶好調ウキウキワクワクお互い様な大将です!!

【今日の穂華のテーマ】
最高に楽しい時とは? 人は、何かを本気で頑張っているときが、最高に楽しい時間だと感じます。

それが、趣味のスポーツをする時や ゲームであり 読書であり 大好きな子供と遊ぶときとか、人それぞれです。

例えば部活のレギュラーをとる為に一生懸命になった時も楽しかったはずです。
楽しくなければ本気でない証拠なのかもしれません。

穂華の仕事もそうです。
忙しくて一生懸命やっているときは楽しいし、暇なときは面白みに欠けるとか。

今を最高に楽しくする方法が実はあるんです。

それは・・・。

本気で!一生懸命!やること!!!

具体的に何を一生懸命やるか?

それは簡単!

今、一つ一つの仕事を本気でやること!!!

小さな一つ一つの仕事です。

それが、朝の挨拶を心から本気で挨拶する事。

気持ちよくお客様が座れるようにテーブル拭き。

美味しくなれと調理する。

来てくれて本当にありがとうといらっしゃいませ。

小さな一つ一つを本気でやるから、全ての本気に繋がります。


小さなことを本気でやろう! 

何気ない作業を本気でやってみよう!


いつかその小さな本気が未来を変える。


いつでも、どこでも、どんなときでも、本気になれる自分。


それを目指して『小さな事を本気で』今日も頑張っちゃいましょう!


最高の笑顔で一人ひとりの名前を呼んであげておはようございます!

がんばろー!!!


穂華 大将




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2008年03月22日

大将通信 #025

みなさん、おはようーございます!!

今日も下野市の子供たちに、夢を与えるために目覚めて、絶好調でウキウキワクワクお互い様です!!

【今日の穂華のテーマ】

子供たちに夢を与える笑顔です!

子供たちは、大人の楽しんで生きている、笑顔を見るとそれを夢にするらしいです。

例えば、スーパーのレジをやるのが夢とか、エレベーターガールになりたいとか、そんな小さい出来そうなものすら、ウキウキワクワクして夢にするらしいです。

なぜ、そのレジの人やエレベーターガールになりたいのかと言うと、その人が笑顔いっぱい楽しそうに仕事をしていたらからです!!!!

なので、子供に夢を持たせる方法は、笑顔で仕事を楽しむ姿を見せること!!!!!

今日、出勤しない人は子供の前で、思いっきり楽しんで洗濯とか人の手伝いをしてみてください。

人の手伝いをするのが楽しいと思った子供が大人になったら・・・。
超、人の為ですね!

それでは今日も一日がんばって生きましょう♪

穂華 大将




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麺屋 穂華



栃木県下野市笹原59-7
Tel&Fax 0285-44-8841


□■営業時間■□

▼平日▼ 
AM11:30〜PM14:30
PM17:30〜PM21:00
▼土日祝▼
AM11:30〜PM15:00
PM17:30〜PM21:00
▼お休み▼
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