livedoor2007年12月
2007年12月31日
大晦日
皆さんこんばんは！ 穂華の火の魂ことHono_rです！
明日は、ついに大晦日です。
本当に今年一年色々ありました。
新しい仲間との出会い＆別れ、本当に刺激的で最高な一年でした。
この一年多くのお客様に支えられここまでこれました。
そこで明日の大晦日はお客様に「今年一年ありがとうございました」を伝えていきます。
特に常連様には一年間支持していただき、従業員一同心より感謝申し上げます。
本当に、本当にお客様あってのこの商い。
明日は、最高の「日本一ありがとうが多い店」にしていきます。
今年一年のありがとうを来てくれたお客様に伝えます！
ありがとうございます！ ありがとうございます！よろしくお願いします！
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
明日は、ついに大晦日です。
本当に今年一年色々ありました。
新しい仲間との出会い＆別れ、本当に刺激的で最高な一年でした。
この一年多くのお客様に支えられここまでこれました。
そこで明日の大晦日はお客様に「今年一年ありがとうございました」を伝えていきます。
特に常連様には一年間支持していただき、従業員一同心より感謝申し上げます。
本当に、本当にお客様あってのこの商い。
明日は、最高の「日本一ありがとうが多い店」にしていきます。
今年一年のありがとうを来てくれたお客様に伝えます！
ありがとうございます！ ありがとうございます！よろしくお願いします！
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月27日
2007年12月25日
五周年
今日はクリスマスです。
一年で一番子供たちが幸せになれる日です。
穂華では、クリスマスの「ク」の字もでないほど、ノークリスマス（笑
いつもの時間になると、何時ものように朝礼が始まりました。
穂華では、スピーチ訓練というものをやっているのですが、
その時に、従業員全員が目をとじて「お題」イメージします。
朝礼隊長の合図で全員目を開けて「スピーチ訓練したいひとっ！」の掛け声で一気に手を上げます。
しかし、この日は「スピーチ訓練したいひとっ！」が、いつになっても言われません。
5秒くらい沈黙があった後、従業員さんたちが声を合わせて
従業員一同「せーの」
「裕美さん！大将！結婚五周年おめでとうございまーす！！」
びっくりしすぎて言葉になりませんでした。
結婚してから商売を始め、忙しいを理由で結婚記念日を忘れていました。
従業員さん一人一人から温かい言葉をいただいてもう号泣っす。
本当に本当に心あったまる出来事でした。
本当にありがとう僕の大切な仲間たちへ。
そしてですね。
その夜に、以前から熱い夢を語ろうと、僕の仕事つながりの親友と酒を飲んできました。
それが、熱い奴で「本気で日本を変えようと頑張っている男」です。
彼は「日本の自殺者を０にすると言っています」デカイです。
言ってる事がデカイ、夢がデカイです。
途中で、今日が結婚記念日だと伝えると、「何してんすか？！」「こんな所に居て何やってんすか？！」とか熱くなってました。
お酒も進み23時30分頃になったころでした。
親友のトモキ君が何かメモ用紙を丸めたものを手渡してくれました。
「嫁さんに読んでもらって下さい。」何ですか急に。
「もうそろそろ帰りましょう」「今日中に家に帰ってあげましょう」と言ってくれました。
今から急いで帰れば結婚記念日に「ありがとう」が言えるってことですか。
で、急いで帰って嫁には、今まで言えなかった「今までありがとう」「これからもよろしくね」を伝えることができました。
↓熱いです。
僕の周りには「熱い奴らが多いです」最高です。
しかし、やってくれるぜトモキ君！！！
僕も、今以上に熱くなって皆の心を燃やすぞ！！
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
一年で一番子供たちが幸せになれる日です。
穂華では、クリスマスの「ク」の字もでないほど、ノークリスマス（笑
いつもの時間になると、何時ものように朝礼が始まりました。
穂華では、スピーチ訓練というものをやっているのですが、
その時に、従業員全員が目をとじて「お題」イメージします。
朝礼隊長の合図で全員目を開けて「スピーチ訓練したいひとっ！」の掛け声で一気に手を上げます。
しかし、この日は「スピーチ訓練したいひとっ！」が、いつになっても言われません。
5秒くらい沈黙があった後、従業員さんたちが声を合わせて
従業員一同「せーの」
「裕美さん！大将！結婚五周年おめでとうございまーす！！」
びっくりしすぎて言葉になりませんでした。
結婚してから商売を始め、忙しいを理由で結婚記念日を忘れていました。
従業員さん一人一人から温かい言葉をいただいてもう号泣っす。
本当に本当に心あったまる出来事でした。
本当にありがとう僕の大切な仲間たちへ。
そしてですね。
その夜に、以前から熱い夢を語ろうと、僕の仕事つながりの親友と酒を飲んできました。
それが、熱い奴で「本気で日本を変えようと頑張っている男」です。
彼は「日本の自殺者を０にすると言っています」デカイです。
言ってる事がデカイ、夢がデカイです。
途中で、今日が結婚記念日だと伝えると、「何してんすか？！」「こんな所に居て何やってんすか？！」とか熱くなってました。
お酒も進み23時30分頃になったころでした。
親友のトモキ君が何かメモ用紙を丸めたものを手渡してくれました。
「嫁さんに読んでもらって下さい。」何ですか急に。
「もうそろそろ帰りましょう」「今日中に家に帰ってあげましょう」と言ってくれました。
今から急いで帰れば結婚記念日に「ありがとう」が言えるってことですか。
で、急いで帰って嫁には、今まで言えなかった「今までありがとう」「これからもよろしくね」を伝えることができました。
↓熱いです。
僕の周りには「熱い奴らが多いです」最高です。
しかし、やってくれるぜトモキ君！！！
僕も、今以上に熱くなって皆の心を燃やすぞ！！
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月24日
主の為に
昨日はカズさんの為に力を合わせて頑張りました。
大きなトラブルもなく、ほぼ完璧にこなせたと思います。
それも、カズさんの為に力を合わせた従業員様たちのおかげです。
ありがとうございました。
そして、いつもの午前10時になるとカズさんが出勤してきました。
出勤した瞬間に、僕にこう言ってきました。
カズ「昨日はすいませんでした」
カズ「今日も迷惑かけるかもしれない」
とか、言ってきたんです。
正直僕は悔しかったです。
すいませんでした。とか、今日も迷惑かけるかもしれないとか。
僕はカズさんに聞きました。
「迷惑ってなに？」
正直悔しいんです。
熱を40度もだして頑張っていた仲間がいたのに。
「すいません」とか「迷惑かける」しか出ない言葉に。
カズさんが熱を出している間、自分の体をボロボロにして戦っていた仲間いたのに。
倒れそうになりながら頑張った、部下に掛ける言葉がそれなのかと。
僕はカズさんに伝えました。
「絵里ちゃんはね、自分の体をボロボロにしながらもカズさんと言う主の為に倒れず戦ったんだよ。」
それを昔の戦争で例えると。
えりちゃんは所詮歩兵かもしれない。
でもね、その歩兵は本隊にいる主が駆けつけるまで、前たんだよ。
体に無数の矢が突き刺さりながらも、前線を守ったんだよ。
たとえ自らがその場に倒れることになったとしても、
後から駆けつける主の為に死ぬ気で前線を守ったんだよ。
「ねえカズさん、絵里ちゃんは倒れそうになりながらも、カズさんの為に頑張ったんだよ？」
体に無数の矢が刺さりながらも、耐えている歩兵は主を信じて戦ったの。
歩兵は主がきたら目の前の敵全てを一掃してくれるって信じてたの。
なのに、「すいませんでした」とか「また迷惑かけるかもしれない」とか。
そんなの聴きたくないと思うよ。
謝るのはいいけれど、その前に伝えることがあるよね。
「僕の為に戦ってくれてありがとう。あとは任せてね。」
自分の体をボロボロにして戦った部下に対し言える言葉は一つしかないと思う。
そう心をこめて。
「ありがとう」
皆に伝えないとね。
「ありがとう」
本当に「ありがとう」しかないと思うんだよね。
この事を朝礼で話したら、すでに入り口の前ではお客様が待っているのにスタッフ一同大泣きでした。
かずさんの為に涙ながしてんだよ。
本当に愛されてるカズさんでした。
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
大きなトラブルもなく、ほぼ完璧にこなせたと思います。
それも、カズさんの為に力を合わせた従業員様たちのおかげです。
ありがとうございました。
そして、いつもの午前10時になるとカズさんが出勤してきました。
出勤した瞬間に、僕にこう言ってきました。
カズ「昨日はすいませんでした」
カズ「今日も迷惑かけるかもしれない」
とか、言ってきたんです。
正直僕は悔しかったです。
すいませんでした。とか、今日も迷惑かけるかもしれないとか。
僕はカズさんに聞きました。
「迷惑ってなに？」
正直悔しいんです。
熱を40度もだして頑張っていた仲間がいたのに。
「すいません」とか「迷惑かける」しか出ない言葉に。
カズさんが熱を出している間、自分の体をボロボロにして戦っていた仲間いたのに。
倒れそうになりながら頑張った、部下に掛ける言葉がそれなのかと。
僕はカズさんに伝えました。
「絵里ちゃんはね、自分の体をボロボロにしながらもカズさんと言う主の為に倒れず戦ったんだよ。」
それを昔の戦争で例えると。
えりちゃんは所詮歩兵かもしれない。
でもね、その歩兵は本隊にいる主が駆けつけるまで、前たんだよ。
体に無数の矢が突き刺さりながらも、前線を守ったんだよ。
たとえ自らがその場に倒れることになったとしても、
後から駆けつける主の為に死ぬ気で前線を守ったんだよ。
「ねえカズさん、絵里ちゃんは倒れそうになりながらも、カズさんの為に頑張ったんだよ？」
体に無数の矢が刺さりながらも、耐えている歩兵は主を信じて戦ったの。
歩兵は主がきたら目の前の敵全てを一掃してくれるって信じてたの。
なのに、「すいませんでした」とか「また迷惑かけるかもしれない」とか。
そんなの聴きたくないと思うよ。
謝るのはいいけれど、その前に伝えることがあるよね。
「僕の為に戦ってくれてありがとう。あとは任せてね。」
自分の体をボロボロにして戦った部下に対し言える言葉は一つしかないと思う。
そう心をこめて。
「ありがとう」
皆に伝えないとね。
「ありがとう」
本当に「ありがとう」しかないと思うんだよね。
この事を朝礼で話したら、すでに入り口の前ではお客様が待っているのにスタッフ一同大泣きでした。
かずさんの為に涙ながしてんだよ。
本当に愛されてるカズさんでした。
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月22日
仲間の為に
僕の相棒カズさんが39℃くらいの熱を出しました。
とても辛そうで、三連休の初日だったので
残りの2日を考えて午前中の営業を休んでもらいました。
普段元気なカズさん（主任です）がお休みと知り、
アルバイトの人たちが朝礼で言うんです。
絵里ちゃん「私、カズさんに何時も笑顔もらってるから、恩返しのチャンスなんで頑張ります。」
休日出勤までしてくれて、本当に仲間思いのスーパー主婦アルバイトです。
他のメンバーも、「寝てるカズさんに、声が届くように大きい声をだして接客します。」
本当に仲間に想われてるカズさんが羨ましいです。
後から知ったことだったんですが
実は絵里ちゃんも40度くらいの熱を出していたのです。
なのに夜の営業で人手が足りない事に対し
絵里ちゃんは夜も私働きます。
「私は明日から2連休できるけど、カズさんは仕事があるから
だから私が頑張ります。」
「私はこんな事でしかカズさんに恩返しができないから」
涙ながらそう伝えられました。
確かに普段夜の営業は、厨房スタッフ3人とホールスタッフ2人の計5人。
この日は、厨房スタッフ2人とホールスタッフ1人の3人しか居ません。
この状況で、店を開ければお客様に、迷惑がかかるかもしれない。
でも、そんな仲間想いの子の意思は、無駄にはできないので
カズさんには夜の営業も休んでいただき、
えりちゃんには、忙しくなったら呼ぶと伝えました。
本当に仲間想いの強い子で最高です。
カズさんは幸せだなぁ。
風邪引いて、休んでるその人の為に、頑張る仲間たちが居ること。
絆っていいよね。
ね、カズさん。
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
とても辛そうで、三連休の初日だったので
残りの2日を考えて午前中の営業を休んでもらいました。
普段元気なカズさん（主任です）がお休みと知り、
アルバイトの人たちが朝礼で言うんです。
絵里ちゃん「私、カズさんに何時も笑顔もらってるから、恩返しのチャンスなんで頑張ります。」
休日出勤までしてくれて、本当に仲間思いのスーパー主婦アルバイトです。
他のメンバーも、「寝てるカズさんに、声が届くように大きい声をだして接客します。」
本当に仲間に想われてるカズさんが羨ましいです。
後から知ったことだったんですが
実は絵里ちゃんも40度くらいの熱を出していたのです。
なのに夜の営業で人手が足りない事に対し
絵里ちゃんは夜も私働きます。
「私は明日から2連休できるけど、カズさんは仕事があるから
だから私が頑張ります。」
「私はこんな事でしかカズさんに恩返しができないから」
涙ながらそう伝えられました。
確かに普段夜の営業は、厨房スタッフ3人とホールスタッフ2人の計5人。
この日は、厨房スタッフ2人とホールスタッフ1人の3人しか居ません。
この状況で、店を開ければお客様に、迷惑がかかるかもしれない。
でも、そんな仲間想いの子の意思は、無駄にはできないので
カズさんには夜の営業も休んでいただき、
えりちゃんには、忙しくなったら呼ぶと伝えました。
本当に仲間想いの強い子で最高です。
カズさんは幸せだなぁ。
風邪引いて、休んでるその人の為に、頑張る仲間たちが居ること。
絆っていいよね。
ね、カズさん。
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月18日
第一回全体ミーティング
先日の定休日に、第一回穂華全体ミーティングやっちゃいました！
接客について熱く熱く話し合いました。
↓はバグジーという美容室のDVDを、見ているときの風景です。
↑皆、超ー真剣です。
我らのスーパーアルバイト「ともちゃん」は下を向いてますが
決して寝てるわけではありませんよ！！
ちょっと間が悪く下向いちゃっただけです！！
↓はミーティングを終え忘年会での乾杯の瞬間です。
↑笑顔が素敵な最高な仲間です。
（この後、直ぐに個々の接客論を言い合う軽いバトルの始まりです）
ここでも、熱い話ばかりでした。
真剣な話をすると涙が出てきます。
『人の為に涙する』『仲間の為に涙する』穂華はそんな職場です。
まだまだ、人様に感謝されるような接客は出来ていませんが、
本気で 【お客様を喜ばせたい】【お客様の笑顔が見たい】
【お客様を感動させたい】と従業員全員で、そんな接客を目指してます。
僕は、ラーメン屋の常識を変えたいです。
ラーメン屋という職場＝男臭い＝女性はバイト程度
こんな概念を変えていきます。
若い女の子達がラーメン屋に就職したい。
「私、卒業したらラーメン屋の社員になりたい！」
って思わせるくらいの職場を作ります。
そして全員集まって思ったことは、やはり僕は人に支えられ救われてるな。
良い仲間と巡り会えた事が最高にハッピーです。
最高に良い仲間に囲まれて僕は幸せです。
素晴らしい仲間達に感謝感謝ですね♪
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
接客について熱く熱く話し合いました。
↓はバグジーという美容室のDVDを、見ているときの風景です。
↑皆、超ー真剣です。
我らのスーパーアルバイト「ともちゃん」は下を向いてますが
決して寝てるわけではありませんよ！！
ちょっと間が悪く下向いちゃっただけです！！
↓はミーティングを終え忘年会での乾杯の瞬間です。
↑笑顔が素敵な最高な仲間です。
（この後、直ぐに個々の接客論を言い合う軽いバトルの始まりです）
ここでも、熱い話ばかりでした。
真剣な話をすると涙が出てきます。
『人の為に涙する』『仲間の為に涙する』穂華はそんな職場です。
まだまだ、人様に感謝されるような接客は出来ていませんが、
本気で 【お客様を喜ばせたい】【お客様の笑顔が見たい】
【お客様を感動させたい】と従業員全員で、そんな接客を目指してます。
僕は、ラーメン屋の常識を変えたいです。
ラーメン屋という職場＝男臭い＝女性はバイト程度
こんな概念を変えていきます。
若い女の子達がラーメン屋に就職したい。
「私、卒業したらラーメン屋の社員になりたい！」
って思わせるくらいの職場を作ります。
そして全員集まって思ったことは、やはり僕は人に支えられ救われてるな。
良い仲間と巡り会えた事が最高にハッピーです。
最高に良い仲間に囲まれて僕は幸せです。
素晴らしい仲間達に感謝感謝ですね♪
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月15日
お客様より
先日、お客様から「誕生日おめでとうございます」と、
祝いの言葉をいただきました。
突然の事だったのでビックリしましたが、本当に嬉しかったです。
色々なご指摘＆アドバイスも頂きました。
お客様の生の声を聞けるなんて最高に感謝です。
僕は本当に人との出会いがツイてるなーと思います。
家族に支えられ、従業員さん達に支えられ、お客様にも支えられ。
支えられて今を生きてる感じがします。
本当にありがたいと思うし感謝感謝しかないんだなーと。
僕は幸せ者だ♪
今日も明日も明後日も一年後も十年後も
絶好調でウキウキワクワクで生きていきまーす！
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
祝いの言葉をいただきました。
突然の事だったのでビックリしましたが、本当に嬉しかったです。
色々なご指摘＆アドバイスも頂きました。
お客様の生の声を聞けるなんて最高に感謝です。
僕は本当に人との出会いがツイてるなーと思います。
家族に支えられ、従業員さん達に支えられ、お客様にも支えられ。
支えられて今を生きてる感じがします。
本当にありがたいと思うし感謝感謝しかないんだなーと。
僕は幸せ者だ♪
今日も明日も明後日も一年後も十年後も
絶好調でウキウキワクワクで生きていきまーす！
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月14日
2007年12月12日
栃木テレビ 取材
今日は栃木テレビの取材がありました。
オープン前に、言っていた夢の一つでもありました。
本音を言うと、実際はもっと大きい男になって、
全国放送あたりにでたいです。
取材を行った時間は、予定より30分ほど早い12時30分からでした。
店外で、10人前後の方が待っている状況で撮影していました。
打ち合わせのときに、店のこだわりを一言撮りますので、
宜しくと言われてましたので、しっかり考えておきました！
リポーター）「このお店のこだわりは何ですか？」
僕）「僕の店のこだわりは、ラーメンもこだわってますが、
一番のこだわりはこの元気イッパイの従業員さんたちです！」
すいません皆さん！熱い思いを映像に残させていただきます！！
数十分後。
遂に店長の一言を撮るというので、緊張しながらカメラの前へ。
カメラを向けられたらなぜか頭が真っ白に。
まさに借りてきた猫状態（笑
はい、ガッチガチのコッチコチです。
撮影が始まり。
リポータ）「このトロ豚つけ麺のこだわりは？」
・・・・（店のこだわりを聞かれてると思ってました）・・・
僕）「このつけ麺のこだわりは・・・・＆・＄＃％・・」
予定していた質問と違う事を言われて、さらに真っ白に。
その後、従業員たちに「怖い人たちに囲まれているようだ」とか
「拉致られた宇宙人のようだった」すき放題言われる始末です。
僕の中では、全国に羽ばたく最高のテレビデビューが、
ほろ苦い思い出になりました。
ですが、これもいい経験です。
初めはこんなに緊張していたけど、今は全国放送で同等としているね！
って言われるくらい頑張ります！
内容はどうであれ、当日多くのお客様がご来店下さいました。
無事に撮影も済ませる事ができました。
撮影に関わった皆様・当日来て下さったお客様、
本当にご協力ありがとうございました。
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
携帯電話の方は、お手数ですが「今日の穂華は何位かな？」をクリック後、「直接アクセス」をクリックお願いします。
目指せランキングトップ50です。よろしくです！！
2007年12月10日
誕生日
今日は僕の誕生日！
職場の仲間から、こんな凄いケーキをもらっちゃいました。
誕生日って本当に特別な日で、父と母が始めて自分を抱いた日。
３２年前の今日、母が自分の腹を痛めて産んでくれた日。
当然、僕を初めて抱いた時は、感動的な瞬間のはずでして。
そんな色々な「ありがとう」が重なる日ですよね。
僕も親になり、自分の子供が産まれた日は感動的な日でした。
本当に、「産まれて来てくれてありがとう」と伝えたい日。
いつも、くだらない事で叱ったりしてるけど、
僕は、貴方が産まれた日に「僕の命に変えてもこの子を守っていく」と決意したんだ。
だから今日は特別な日だよね。
よし、息子の誕生日は「産まれて来てくれてありがとう」と伝えよう。
毎年毎年言ってあげよう。
「産まれて来てくれてありがとう」
本当に、パパとママは貴方が生まれてきた日の事を忘れないよ。
不安とワクワクでイッパイだったよ。
僕の父と母も同じ気持ちだったのだろうか。
多分同じ気持ちだったのだろうと思うと、伝えなくちゃいけないよね
「産んでくれてありがとう」
いつか必ず伝えないとな。
「産んでくれてありがとう」
めちゃくちゃ恥ずかしいな。
「産んでくれてありがとう」
でもいつかきっと必ずきっと伝えます。
「産んでくれてありがとう」
これが言えたら最高の親孝行のような気がする。
そんな事が、考えられただけでも今日は良い日でした。
僕に関わる全ての人に感謝の気持ちでイッパイです。
32歳！青春真っ只中絶好調で頑張りまーす！
しかし、誕生日に祝ってもらえる会社って最高だよね。
我ながら良い会社だなってウットリしてます（笑）
大好きな従業員さん達に囲まれて僕は超幸せです！！！
皆ずーっと一緒に居ようね！！！！
というか、一緒に居させてね（願）
一日ワンクリック宜しくお願いします⇒
